Здоровое и правильное питание — рецензии

Скажу сразу, изучала и другую литературу, читала статьи, подписана на блоги по питанию здоровому. И вот прочитав эту книгу, люди могут совершить ошибки, мало уделено теме о жирах, белках, углеводах и белках, именно то как это сделать, как организовать правильное питание. Понравилось, что вначале сказали про инсулин, но не услышала или не заметила про инсулинорезистентности, что нужно сдать анализы, что питание при болезнях таких другое, что есть свои тонкости. Есть интуитивное питание, оно хорошее, но не всем поможет, особенно если больны. Нужно при попытках похудеть, сначала обратиться к эндокринологу хотя бы, сдать анализы и понять, где у тебя дефициты. Советую, вместо прочтения книги этой или прослушивания, подписаться на блоги врачей, нутрициологов, так вы узнаете актуальные ответы,…

Книга рассказывает нам об неправильных и мифических принципах в питании. Как бы такой разрушитель мифов, только в еде. Автор правда постарался нам рассказать много всего о том, что правильно и неправильно в мире еды. Конечно, учитывая масштаб, который он взял, книжка в 330 страниц не даст ответы на все вопросы. И да, книга не научная, она просто рассказывает нам о мифах в еде, не надо обращать внимание на "научность" той или другой стороны. Книга правда написала чуть-чуть "коряво", несуразно, хотя и свою миссию она выполнена, она и правду дала задуматься о том, что в нашей головах происходит при слове еда. Почему мы иногда не любит просто любить есть еду. Для меня был сделан вывод, что надо знать меру во всем, в питании тем более. Не качаться в двух разных сторонах, ой, я съем сейчас…

заканчивается прямо скажем внезапно. ни заключения ни послесловия. просто какой то совет про соду и все. так и напрашивается мысль - а точно все? а у меня точно полная версия книги? по содержанию - каждый второй опровергаемый факт основан на ̶в̶ы̶с̶е̶р̶е̶ идее какого-то идиота. самое обидно что чем тупее, идиотнее и неподкрепленнее мысль - тем больше у нее шанс пройти сквозь года/десятилетия/века это печалит второй печальный факт что те, кто и так верил что глутамат не смертелен, а дважды кипяченая вода - не яд - эту книгу почитают только для того чтобы подтвердить свои мысли и интуитивные ощущения, а те, кто верит в обратное - не поверят и доказательствам, наденут свои шапочки из фольги и скажут - "ну ну готовь в своей микроволновке и дальше, пожму потом твою пятую руку" третий…

"Причина рака - не поражение ДНК, а нарушение метаболизма."

Эта цитата находится в самом начале, и в последующем автор пытается убедить нас в том, что его многолетний опыт это подтверждает.

Главная мысль кетодиеты - потреблять больше полезных жиров (лучше органических) и меньше углеводов.

Книга во-первых для понимающих в медицине (мой уровень ограничивается митохондриями, дальше уже тьма), а во-вторых, для американцев. Популярные продукты или американские реалии описываются легко, а понять их сложно.

Пить ненужные или лишние антиоксиданты вредно, это может повлиять на здоровье и даже косвенно ухудшить ситуацию при обнаружении рака.

Если честно, больше ничего сказать не могу, потому что я не смогла так продолжать (буду дремать в неведении счастливом). Слишкооом много медицины! А медицина - это…

Вашему вниманию представляется библия правильного питания! В этом шедевре практически нет воды. Сиё творение рекомендуется каждому человеку, которому не безразлично своё здоровье.

Из минусов можно отметить "западный" (американский) подход и вегетарианскую направленность автора. Книга пропагандирует полный отказ от мяса и рыбы, что абсолютно точно не подойдёт большинству спортсменов.

Неплохая книга для начинающих родителей! Автор детально все разложил, как нужно питаться, чем, если ребенок плохо кушает, что делать и как исправить ситуацию. И в самом начале прошёлся по опыту наших бабушек - почему и откуда у нас привычка, чтобы накормить ребенка за двоих или троих. Некоторые советы лучше не читать наших бабушкам или людям, кто прямо щепетильно относиться к детям, кто не доедает, кто накладывает огромную порцию, заставляет доедать и прямо почти вылизывать тарелку кто просто издевается над ребенком! Я никогда не заставляла, не настаивала и поэтому в питании у нас как таковых проблем не возникало. Это ведь не перерабатывающая машина, куда все свалил и оно там измельчает и побольше.

У меня уже дети школьного возраста и большая часть книги - нам просто не интересна, тк…

Если вы, как и я, пытаетесь найти универсальный режим питания (ну знаете, вот это "есть всё и не толстеть") желательно уже с рецептами "на 15 минут" и готовой продуктовой корзиной на неделю, то вы будете разочарованы.

Книга описывает два бича современного общества - ожирение и постоянные попытки похудеть. Авторка рассказывает, как первое напрямую связано со вторым и почему так происходит. Развенчивает мифы, окружающие мир диет и ПП. Начинает сразу с жёсткого - анорексии и булимии, постепенно переходя к пограничным состояниям.

Для меня удивительным стало то, насколько важно учитывать психику в вопросах питания. Причем не в том плане, когда сначала лечим кукуху, а потом на силе воли достигаем желанного веса, а в плане баланса. Любые ограничения, диеты (даже лечебные) приводят к срывам и…

Подписана на блог данного доктора, поэтому было интересно прочитать книгу. Мне виделось, что будет много информации по питанию, качественному/ оптимальному/ многообразному. Но основная информация в книге посвящена развенчиванию мифов относительно разных диет, приводится много информации по исследованиям. И только в конце книги есть та информация, на которую я рассчитывала, но на мой взгляд, ее очень мало. Для общего развития интересно почитать (особенно тем, кто занимается питанием, чтобы не нести в массы бредовые идеи и диеты).

Интересно конечно было почитать биографию жизни бегуна, который достойно участвовал во многих соревнованиях. Но не более того, особо ценного я ничего не почерпнул, но и не особо пожалел что прочитал.
Про рецепты скажу только то, что это не практично для нашей страны, половину продуктов еще попробуй найди, а цена на них бывает заоблачно.
про принципы баланса питания и спорта и так думаю все всё понятно.

Книга «попала мне в руки» вовремя, как раз когда я проходила марафон сбалансированного питания от нутрициолога. И получилось, что я закрепила теорию практикой. Полезное чтение получилось. Хотя уже многое знала, но узнала новое тоже. Причем книга написана супер простым языком, понятным каждому. А еще она актуальна, что очень важно! Здесь приведены самые свежие знания о питании, генах, заболеваниях, связанных с питанием и т.д. Получила колоссальное удовольствие от чтения. Единственный минус, который бы я отметила - это какая-то разрозненность и разбросанность что ли. Нет какой-то единой темы и общего знаменателя. Главы не перетекают плавно одна в другую, а будто вспоминали что-то и сразу писали про это, а потом совсем про другое. Но это не критично. Получилось будто галопом по Европам,…

На самом деле, во многом книга повторяет Елена Мотова - Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей . Если не читали - то пригодится. После предыдущей книги в "Еде для радости" не так уж много нового. Да, главную идею нужно повторять и повторять: нет плохих продуктов, есть избыточное потребление. Святых суперфудов, которые спасут мир, тоже нет. А в промышленной готовой еде часто неадекватно много жира и сахара. На мой взгляд, излишне категоричная позиция против красного мяса. Понятно, что более частая проблема - его перепотребление. Но всё-таки "по возможности стараться заменять мясо рыбой и птицей" - должно быть уточнение "Не полностью!" (полностью можно исключать колбасы, а не мясо или фарш). Всё же источник гемового железа, а не только лишний насыщенный жир...

В первую очередь это не книга об устройстве организма: она о том, что наш организм умнее, чем мы думаем. И что наше ограничительно-диетическое мышление и деление продуктов на "хорошие" и "плохие" вовсе не способствует хорошей фигуре. И нет, "ем то, что хочу, сколько хочу" не значит "жрать сладости и чипсы пачками". Отнюдь: если есть то, что действительно хочешь, и тогда, когда хочешь (а не когда пора обедать или когда едят другие), и столько, сколько на самом деле хочешь, а не сколько есть в тарелке - вес будет держаться в норме. Просто многие разучились понимать сигналы своего тела - нас ведь с детства приучают есть тогда, когда вся семья села за стол и доедать всё, что есть в тарелке, потому что в Африке дети голодают. Подтверждаю личным опытом (который не является доказательством, о…

Всю книгу можно сократить до: "ешьте пять раз в день, ешьте пять раз в день фрукты-овощи". Спасибо, кэп! Кажется этот вопрос повторяется из главы в главу и через какое-то время начинает раздражать. Начинают раздражать и постоянные отсылки к необходимости разобраться в проблемах психологических. Очередное "спасибо, кэп!"

Не понравилась и реклама приложения и сайта в конце книги.

К безусловным плюсам книги можно отнести скепсис в отношении диет. Хотя непонятно, почему автор в таком случае не рекомендует тот же подсчёт калорий. Ведь его смысл как раз в том, то есть можно всё, что хочешь, только в норму дневную уложись. А вот к интуитивному питанию можно было бы добавить больше скепсиса, не всем оно подойдёт. Если уже есть проблема, то её так и продолжат "интуитивно" есть.

Вывод: выглядит как…

Прочитал книгу «Циркадный код» после того, как посмотрел беседу Эндрю Хьюбермана (Губермана) с её автором — Сатчин Пандой. Доводы излагаются убедительные (пусть, в основном, на материале мышей), достаточные для внесения корректив в образ жизни.

Ничего прям нового не узнала и, честно, не совсем определилась с оценкой. Может даже стоит пониже поставить.

Написано нудновато, с элементами, как в одной рецензии правильно заметили, сектанства. Ох уж это ЗДОРОВое питание, в котором прав только автор книги. Очень много исследований, которые приведены в книге, но достоверность их еще надо гуглить и гуглить

Вроде в целом согласна, не стоит зацикливаться на подсчете калорий и жестких тренировках, приоритет - перейти на более качественное питание, но кажется, что и автор этой книги перегибает. Можно и на ЗДОРОВой еде набрать лишние килограммы.

За эту книгу я ухватилась, как за последнюю соломинку, когда 5-й год тонула в попытках вести «идеальный здоровый образ жизни». И, несмотря на то, что РПП я изучаю довольно долгое время, я умудрилась из этой книги почерпнуть для себя новую и полезную информацию. Книга небольшая, но содержит концентрат того материала, который поможет человеку, страдающего от ОРТОРЕКСИИ направить себя на верный путь выздоровления. Я имею ввиду, что книга нацелена только на эту аудиторию, в противном случае, если у человека анорексия или булимия, это будет примерно то же самое, что читать книгу «как вылечиться от мигрени, если у вас перелом шейки бедра». Эта книга не панацея, как и любая другая литература, написанная на личном опыте с целью ознакомить читателей с той или иной проблематикой. Рене Макгрегор…

«Не заставляйте доедать!» позиционируется как "полезное руководство для родителей, которое поможет сформировать у детей здоровые отношения с едой". Возможно. Но...

Но в первую очередь эта книга не об этом. Хотя бы потому, что есть много гораздо более емко и познавательно написанных книг на эту тему. Тех, которые объясняют тебе каждый свой вывод, помогают выстроить отношения с едой у себя и ребенка грамотно и максимально полезно для вас обоих. Здесь же всё не совсем так. В первую очередь эта книга выдает повестку, не до конца понятно, зачем нужную в так называем руководстве о формировании отношений с едой. Если верить авторам, то у проблем с питанием есть два главных источника — это патриархат и врачи, руководствующиеся индексом массы тела (ИМТ) и отправляющие пациентов худеть, хотя диеты…

В отличие от новомодных гуру по здоровому питанию, Елена Мотова рассказывает как питаться правильно не впадая в крайности. Самые простые правила - самые действенные. Удовольствие от еды такая же важная составляющая питания как и полезные питательные вещества. Современные рекомендации по питанию содержат прорву запретов: глютен, молочка, жиры. Автор объясняет, что вред этих продуктов не подтверждается клиническими исследованиями. Мне эта книга помогла по другому взглянуть на ограничения в питании, которым я следовала по советам интернетовских нутрициологов и отказаться от них.

Автор удиляет особое внимание приему витаминов из натуральной еды и не советует принимать избыток БАДов искусственных. Хорошая книга, написано простым и доступным языком.

Ну для тех кто регулярно читает Марию в нельзяграмме и в целом в курсе тенденций питания ничего особо нового нет. Но никогда не лишне лишний раз напомнить себе о принципах правильного питания и вдохновиться (поедая колбасу))))

Развитие предыдущей книги того же автор ("Мой лучший друг - желудок"), с меньшим количеством описания работы систем организма и с большим уклоном в питание (как правильно, и как неправильно; какие бывают мифы о питании и почему они вредны и т.п.). Очень хорошо, хотя для тех, кто предыдущую книгу прочёл, некоторые вещи покажутся повторами. Впрочем, азы питания и здравого подхода к своему организму не грех и повторить.

Книга даёт общее представление о работе организма (в разрезе питания и всего, что с ним связано) на основе современных научных знаний и доказательной медицины. Написано понятным языком, но в то же время без излишних заигрываний с читателем. Даёт общее представление о том, что такое правильное питание, почему не нужно изнурять себя диетами, почему БАДы, "суперфуды" и витамины почти не работают, и что делать, чтобы быть здоровым, хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать (ответ прост и тривиален: никаких секретов и лайфаков не существует, необходимо лишь придерживаться сбалансированного питания и физической активности0, и, по возможности, избегать вредных привычек). В буквальном смысле - научпоп здорового человека.

В первую очередь это интересная книга. Написана очень простым языком, легко читать и понимать.

Дан интересный взгляд на многие проблемы и болезни. Автор почти во всем винит вирус Эпштейн – Барр (ВЭБ).

Не увидела в книге подтверждения ученых степеней, да и точно ли автор - медицинский доктор непонятно. На этом не было акцента. Гуглить этот момент не стала. На обложке презентуется как «автор бестселлеров».

То что я вынесла из книги: Верите - пьете, не верите - не пьете.

Я рекомендую новичкам начинать с 450 граммов или меньшей дозы и постепенно, если все пойдет нормально, повышать дозировку. Можно начинать со 100 граммов и потом каждый день понемногу увеличивать количество сока, пока не доведете до 450 граммов.

В принципе мой заголовок отражает всю суть книги.)

На самом же деле это книга не из категории нон-фикшн, она рассчитана на определённый контингент людей, которые разбираются в этой тематике хотя бы чуть-чуть.

Книга открывает глаза но новый мир! И он не такой страшный как нам рисуют его всегда родители или телевизор. Все эти добавки е347 е282 е829 е73728 и прочее, все это не вредит организму!
Очень советую книгу!  Написано легко и простым языком, и потом не страшно есть все то, что так хотелось, но почему говорят все , что-то вредно