Рецензии на книги — Сергей Малоземов

ЖАНР: Передача на бумаге, записки о еде и о науке еды. О ЧЁМ: книга о вкусной и здоровой пище, а так же о вкусной и вредной пище. ПОНРАВИЛОСЬ: Передача. Всё что есть в этой книге есть так же в передаче. Именно поэтому всё время откладывал прочтение этой книги. Передачу люблю и всегда её смотрю. Кстати, сейчас её название изменилось убрав "мёртвая" из названия. Подход и манера подачи информации мне близки. Не смотря на то, что это шоу и иногда понятные вещи растягивают во времени (передачи бы не было если не тянуть а говорить всё в лоб). Книга и передача основывается на исследованиях и науке. Это огромный плюс ибо книг о "здоровой" пище множество, где за красивой обложкой и наукообразными словами скрываются бредовые идеи, о том как следует питаться. Тут возникает вопрос, если есть…

Очередная литература из серии "сколько людей, столько и мнений". В сети и из книг так называемых "оппонентов" я читала немало иных ответов на те же вопросы и противопожных мнений. Тех, кто смотрит передачу Малозёмова по НТВ, эта книга вряд ли сможет научить чему-то новому, хотя парочку интересных фактов я оттуда почерпнула.

А в принципе, полезное чтиво. Для тех, кто следит за здоровым питанием, вообще, наверное, настольная книга! Чтение было приятным и информативным, все факты разложены по полочкам, всё кратко и по делу, легко запоминается.

А вы знали, что для того, чтобы авокадо поскорее пришёл в состояние кулинарной гототовности, его нужно положить дозревать в один бумажный пакет с парой яблок или бананов, и что кашу (особенно овсянку), нельзя есть каждый день, потому что она вымывает…

Телевизор я не смотрю, но несколько книг автора купила. Почему? Потому, что он дипломированный врач. Потому, что пишет просто. Потому, что не ратует ни за одну диету. Приводит документально заверенные сведения. А это уже что-то. И потом такие книги читаются для того, чтобы задуматься о том, что мы едим.

Нравится, что автор заостряет внимание ни на пищевой ценности, а полезности в том или ином случае. То же самое и про вред. Прямо говорит о преувеличении полезности разрекламированных продуктов. Рассказывает о своем пищевом опыте.

Оценку снизила из-за того, что сведения повторяются. Хотелось бы, чтобы каждая книга отвечала на заявленную тему, а не дублировала уже написанное

Первая половина книги была посвящена прививкам. Хоть и была в ней любопытная информация, пополнившая мой кругозор, но всё-таки имела (на мой взгляд) выраженный агитационный характер. А так как я к антипрививочникам себя не причисляю, то в какой-то момент даже расстроилась потраченному на чтение времени. Но оставшаяся половина, к счастью, была посвящена другим вопросам, относящимся к иммунитету: что и каким образом на него влияет, что может способствовать укреплению, а что, наоборот, может навредить. Про результаты исследований о влиянии домашних животных и игры в песочнице на микробиоту и, следовательно, иммунитет. Про иммуностимуляторы и иммуномодуляторы (я и до этого знала ,что их польза ничем не доказана, но нет-нет да и бывает дрогнет сердечко, когда ребёнок часто или тяжело болеет,…

Оказывается, о еде и в частности о ПП можно писать легко и увлекательно, с интересными фактами. Сначала меня смутило что автор ведет передачи на НТВ, так как это тот еще канал, и подача будет совсем уж попсовой. Но в целом книга получилась увлекательной и интересной. Такое всегда бывает, когда автор любит и предмет о котором говорит, и читателя, которому адресует свой текст. Очень много фактов из серии "интересно знать!". Особенно меня поразил рассказ про хурму и её свойства. Если есть её с чем-то белковым, то в желудке образуется фитобезоар, который можно будет удалить только хирургическим путём. Так что все хорошо в меру и без фанатизма. Книга вдохновляет на то, чтобы составлять вкусный и разнообразный рацион из местных продуктов, а не искать панацею среди разрекламированных…

Прочитала книгу по рекомендации AleksSar . Программ автора не смотрела, и судить о них не могу, но книга произвела достойное впечатление. Грамотный подход к процессу похудения, основанный на медицинских данных, разбор самых неадекватных диет с объяснением, почему это не то, что стоит применять на практике. И что наоборот стоит делать. В целом все правильно и грамотно, но для меня мало выполнимо. С проблемой похудения я сталкиваюсь после всех последних родов, поэтому техника этого процесса у меня уже отработана. Скажу честно правильно питаться я так и не научилась. А уж про отказ от моего любимого мяса вообще речи не идет. Для меня самым подходящим способом оказался банальный подсчет и ограничение калорий. Да пусть долго, зато и результат сохраняется. Поэтому чтение книги для меня…

Если вам худеть не надо, то и книгу вы, скорее всего, читать не будете, но если вы озабочены вопросами похудения, то ничего нового вы в этой книге не найдете, каждый обо всем в ней сказанном в том или ином виде читал. Но как вариант собрать все в кучку и напомнить себе, что в нашем питании хорошо, а что плохо - получится. В книге рассказано о том, как худели когда-то и как пытаются худеть сейчас, что в существующих диетах работает, а что может слегка или очень сильно навредить. Для себя еще раз убедилась, что всякая диета чревата своими последствиями. Нужно менять образ жизни. Автор из всех диет полностью положительно относится к средиземноморской, ну, так это ведь и не совсем диета, это действительно режим питания на долгий период или на всю жизнь. Неплохо он относится и к…

Сергей Малоземов увлекательно рассказывает о том, какие продукты способствуют долгой и здоровой жизни, а какие, наоборот, вредят и увеличивают риск рака или диабета. Но в первую очередь в книге рассказывается о том, как бороться с чрезмерным потреблением еды и снижением калорийности пищи.

Наука знает точно, что сейчас главной проблемой является прежде всего то, сколько мы едим – у нас по сравнению с нашими предками общая калорийность рациона просто зашкаливает!

Основная проблема современного человека в том, что он питается бездумно, часто на ходу и фактически не чувствует, что именно ест. Рекомендации сводятся к тому, что питаться нужно:

регулярно (не по часам, конечно, но по возможности близко к этому), с минимальным количеством мяса, максимальным количеством овощей и фруктов и почти…

Авторская книга ведущего на канале НТВ программы с одноименным названием. Сразу хочу сказать, что я не веду здоровый образ жизни (к сожалению), но не отказалась бы. Правда сила воли моя говорит об обратном. ⠀ ⠀ И так, о чем же книга? О том, как правильно питаться и тем самым продлить свою жизнь и укрепить здоровье как снаружи, так и изнутри. Я не из тех, кто думает, что подобные книги «истина в последней инстанции», я скорее из тех, кто думает - «читай, но проверяй». ⠀ - Главным фактором долголетия является образ жизни и рацион питания ⠀ - Если огромная часть вашей еды состоит из мяса, то долго не протянете. Красное мясо - старит. Вообще оно вредно. Хотите мясо - ешьте японское мраморное. ⠀ ⠀ - Меньше калорий - меньше диабета и рака ⠀ - Для долголетия нужно есть три раза в день - ранний…

Сейчас многие задумываются о правильном питании, или хотя бы перестают лопать почём зря колбасу, запивая ее газировкой, большинство хоть краем уха слышали, что это не слишком полезно. Многие смотрели документальные фильмы об ужасном сахаре и прочих гастрорадостях современного человека, некоторые, идя в магазин, стали разглядывать состав продуктов, опасаясь увидеть там жуткие «ешки», люди узнали, что есть такие мудрецы - нутрициологи, в чьих силах помочь вам быть здоровее, скорректировав ваше питание.

Собственно, я тоже получила об этом всём какое-то представление, хоть и слушала вполуха да урывками. Но когда до меня долетели разговоры, что дескать мясо не полезно, молоко вредно, а хлеб - вообще смерть, я не выдержала и решила-таки попытаться разобраться в предмете.

В качестве провожатого в…

Я никогда не заморачивалась диетами, проблемой сброса лишних килограммов, да и к последователям ЗОЖ себя не отношу. И всё же книги на разнообразные кулинарные тематики почитываю регулярно, пусть даже уже и не с целью узнать что-нибудь сенсационное, ведь все мы знаем те прописные истины, которые подобная литература проповедует. Просто считаю, что тем, кто отвечает за питание всей семьи важно не забывать: от того, чем ты своих родных кормишь, зависит их здоровье и настроение. Так вот эта книга преподнесла мне свою порцию открытий. Оказывается, нельзя есть много мяса. Нельзя сказать, что прежде я никогда ничего подобного не слышала, но до этого момента данный постулат не приобрёл в моём сознании формы окончательно сформированного убеждения. Не буду здесь пускаться в объяснения - в книге…

Впечатления от прочтения этой книги очень противоречивые, потому что сначала вроде бы как понравилось... Автор приводит в пример интересные факты, научные исследования и в целом очень грамотно строит повествование.

Но спустя некоторое время книга превращается в полный набор какой-то ерунды, например, автор говорит то, что мясо кушать вредно и мясо может вызывать рак.

Потом автор говорит, что все таки чуть-чуть можно есть мясо, потому что рак вызывает все таки красное мясо, а курица вообще не мясо - это птица. И апогеем вот этой ерунды было то, что автор рассказывает, как он побывал Японии.

А в Японии он ел просто необыкновенную, нежную, сочную мраморную говядину, которой нигде в мире нет и стоит она кучу денег, и это была не просто еда,  это был прям целый праздник какой то...

Пытается…

Я обожаю Сергея Малоземова и смотрю его передачи каждые выходные. Мне было очень интересно прочитать его книгу о еде. В книге рассказывается о долгожителях, как нужно правильно питаться, поменьше есть мясо и побольше овощей. В книге много интервью обычных людей и ученых. Как будто смотришь передачу, но без лишних слов. Сергей пишет очень хорошим и понятным языком. Я далека от медицины, но мне было всё понятно, о чем он пишет. Книге много рисунков и фотографий, где побывал Сергей. После прочтения, я задумалась о своём питании и пересмотрела некоторые вещи. Ставлю книге 10 из 10.

Источник

Сейчас многие задумываются о правильном питании, или хотя бы перестают лопать почём зря колбасу, запивая ее газировкой, большинство хоть краем уха слышали, что это не слишком полезно. Многие смотрели документальные фильмы об ужасном сахаре и прочих гастрорадостях современного человека, некоторые, идя в магазин, стали разглядывать состав продуктов, опасаясь увидеть там жуткие «ешки», люди узнали, что есть такие мудрецы - нутрициологи, в чьих силах помочь вам быть здоровее, скорректировав ваше питание.

Собственно, я тоже получила об этом всём какое-то представление, хоть и слушала вполуха да урывками. Но когда до меня долетели разговоры, что дескать мясо не полезно, молоко вредно, а хлеб - вообще смерть, я не выдержала и решила-таки попытаться разобраться в предмете.

В качестве провожатого в…

Сразу скажу, что в этой книге вы не найдете руководства, как похудеть за неделю на 100500 кг.

Эта книга подходит для всех, кто интересуется правильным питанием. Для кого-то все будет открытием, для кого-то повторением и закреплением знаний, но то, что во время чтения у Вас уже будет меняться подход к еде, это точно. Подкупает то, что все подкрепляется результатами научных исследований. А после такого трудно продолжать жрать соль, сахар и мертвую еду в прежнем количестве. Начинаешь задумываться о далеком будущем. Хочется тоже жить дольше, счастливее и оставаться здоровым человеком до конца.

Читала книгу с ручкой и блокнотом, сделала кучу закладок, хотя и до прочтения достаточно знала о правильном питании. Во время чтения изменила рацион, как рекомендуется в книги и не прошло и 6 дней, а кг…

Книга полезная и легко читается. В принципе, там нет открытия Америки и каких-то сверхсекретных данных, но как дополнительная мотивация заняться собой и с молодости начать думать о сохранении здоровья - отличный способ.

В книге собраны результаты очень многих исследований со всех уголков земли, и они касаются всех аспектов - и физических (например, прием витаминов), и, так сказать, ментальных (например, психологическая сторона вопроса). Информация воспринимается легко, т.к. написана простым, понятным языком.

несоответствие названия и содержания, книга состоит из двухсот двадцати страниц, из них примерно три части из пяти история диет в мире, далее немного о хирургических путях избавления от лишнего веса и немного в заключении о диетах в принципе. Практических советов увы крайне мало

Я уже много лет периодически смотрю передачу Малоземова "Еда живая и мертвая". Наконец-то решила купить одну из его книг.) Сергей Малоземов - дипломированный врач, телеведущий и автор передач.

Здесь рассказывается о пользе и вреде продуктов: молока, кисломолочных, фруктов, овощей, хлеба, сахара, соли, мяса, рыбы, орехов и т. д. Автор развеивает популярные мифы о "якобы вреде" некоторых продуктов и рассказывает подробно что полезно, чем полезно, что вредно и для кого вредно. Очень много интересного я узнала о любимых продуктах! Все факты Малоземов приводит, основываясь на лабораторных исследованиях и экспериментах, проводимых учеными.

Полезно будет прочитать каждому!)

Сами привычки/советы, скажем честно, не новы, их знают все. Но они удобно собраны и логично описаны: в чем проблема, что говорит наука, как привыкнуть делать правильно. Рецепты меня интересовали меньше, но они тоже есть, встречаются внутри самих привычек, а не вынесены отдельно. Подергался глаз на "есть каши по утрам", но автор очень доходчиво говорит, что в науке мнения о пользе завтрака разделились, а каши - просто хороший способ разнообразить рацион. Самое главное - все примеры очень реальные и русские, и поэтому советам действительно легко следовать.

В общем, о книге написано всё в предыдущих рецензиях. Расскажу о своем личном впечатлении - я закрыла книгу после прочтения и поймала себя на желании питаться меньшими порциями и только полезной едой:) Вот честное слово, любимые чипсы перестали привлекать, захотелось есть, как та самая итальянка из сюжета - овощи и макароны порциями для дюймовочки. Магия какая-то. Не могу сказать, что эффект долговременный, так что планирую книгу перечитать))) Настоятельно рекомендую её многим! С учётом того, что я с удовольствием смотрю все авторские передачи Сергея Малозёмова, в т.ч. "Еда живая и мёртвая", могу с уверенностью отметить, что эта книга очень естественное резюме всей той информации, которую Сергей пытается нам передать с экранов ТВ и компьютеров))