Бумажные издания
-
Страшная химия: Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться Ольга Косникова
ISBN: 978-5-04-115991-7 Год издания: 2021 Издательство: Эксмо, Бомбора Язык: Русский РазвернутьКругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия "британских ученых" и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым…
-
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться Ольга Косникова
ISBN: 978-5-04-154954-1 Год издания: 2020 Издательство: Эксмо Язык: Русский РазвернутьКругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым…
-
Аудиокниги
-
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться Ольга Косникова
ISBN: 978-5-04-154771-4 Год издания: 2020 Издательство: Эксмо Язык: Русский РазвернутьКругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым…
