Ватель и рождение гастрономии
Доминика Мишель
Ватель - легендарная фигура в истории французской кухни. Его самоубийство во время празднеств, устроенных принцем…
Развернуть
| Серия: | Культура повседневности |
| Издательство: | Новое литературное обозрение |
Лучшая рецензия
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
5 марта 2022 г. 18:25
326
4
Биография выдающегося кулинара и история французской кухни XVII века в одном флаконе. Драматичная и невероятная история Франсуа Вателя, послужившая вдохновением для известного фильма, тонкости сервировки и правил этикета,…
ISBN: 5-86793-174-8
Год издания: 2002
Язык: Русский
Твердый переплет, 419 стр.
Формат 60x90/16 (145х215 мм)
Жанры: Современная проза
Теги:
